Сайга

Описание

охлажденная, туша — Поставляемые туши сайгаков должны быть свежими, доброкачественными и соответствовать установленным ветеринарно-санитарным требованиям. Мясо должно иметь характерный для свежего мяса красный окрас. Запах — натуральный, свойственный свежему мясу, без посторонних запахов, примесей и иных посторонних оттенков.