Скумбрия
Описание
Закупается копчёная атлантическая скумбрия горячего копчения в количестве 100 кг по цене 5948,28 тенге за килограмм, общий бюджет 594 828 тенге. Продукция должна быть целой, потрошёной, крупной тушкой без головы и механических повреждений, с равномерной золотисто-коричневой кожей, плотным упругим мясом светло-бежевого до кремового цвета, характерными запахом и вкусом копчёной скумбрии. Не допускаются слизь, плесень, посторонние включения и остатки внутренностей. На упаковке должны быть указаны наименование, производитель, дата изготовления, срок годности, условия хранения, масса нетто, состав, пищевая ценность и нормативный документ; дата изготовления не должна быть ранее чем за два календарных суток до поставки. Соответствие стандарту СТ РК GB/T 18109-2019. Срок поставки: с октября по 15 декабря. Место поставки: Северо-Казахстанская область, Аккайынский район, с. Смирново, ул. Амангельды 73. Способ закупки: запрос ценовых предложений. Приём заявок до: 23.10.2026.
Спецификация
горячего копчения — Скумбрия атлантическая копченая.Внешний вид:целая тушка потрошеная, крупная без головы,без механических повреждений. Цвет кожи: равномерный золотисто-коричневый.Цвет мяса: от светло-бежевого до кремового,плотный.Запах: характерный рыбный с ароматом копчения, без посторонних запахов.Вкус: выраженный, солоноватый, характерный для копченой скумбрии.Консистенция: плотная ,упругая.Примеси: слизь,плесень,посторонние включения,остатки внутренностей- не допускаются,Маркировка: на упаковке должны быть указаны наименование продукции, производитель,дата изготовления, срок годности,условия хранения,масса нето,состав, пищевая ценность и нормативный документ, по которому изготовлена продукция,Срок годности согласно маркировке производителя.На момент поставки дата изготовления продукции должная быть не ранее чем за два календарных суток до даты поставки.СТ РК GB/Т 18109-2019
Документы и контакты заказчика скрыты
- Контакты заказчика
- Аналитика по рынку и заказчику